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  • 全新阿胶历史文化通典彭庆涛,郭云鹏,柴海强 编9787209137317
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    • 作者:彭庆涛,郭云鹏,柴海强 编
    • 著:彭庆涛,郭云鹏,柴海强 编
    • 装帧:精装
    • 印次:1
    • 定价:80.00
    • ISBN:9787209137317
    • 出版社:山东人民出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-03-01
    • 页数:356
    • 外部编号:1202994156
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无



    凡例

    绪论 阿胶历史文化综述门

    卷一 史志典

    名物



    阿胶

    东阿阿胶

    通纪

    先秦

    秦汉

    魏晋

    隋唐

    宋元

    明清

    卷二 医药典

    功效

    始于“滋补”

    演变拓展

    《本草纲目》总述

    应用

    早期应用

    张仲景对阿胶的拓展使用

    晋唐之时药食两用

    宋元时期广泛应用

    明清时期扩大应用

    药理

    阿胶的化学成分

    阿胶的现代药理作用

    保健

    ……

    卷三 产地典

    卷四 工艺典

    卷五 商业典

    卷六 礼俗典

    卷七 古迹典

    卷八 艺文典

    卷九 人物典

    卷十 发展典

    参考文献

    后记

    彭庆涛,山东曲阜人,文博专家,副研究馆员,主要研究方向为中华传统文化,出版学术专著多部。郭云鹏,山东曹县人,清华大史学博士,主要研究方向为古典文献与儒家思想,参与多项研究课题。柴海强,副主任师,执业药师,于甘肃医大学,出版专著3部,在核心期刊发表20余篇。

    阿胶兼具滋补食品和道地双重质,其历史绵延之长、文化意涵之广,足可视为中国古代物质文化中具有独值的瑰宝。阿胶也不只是一块胶那么简单,其背后关涉历史演进、医药认知、古法技艺、产地变迁、礼俗传统、商业操作、文物古迹、文学典故、名人轶事、现代传承等一系列文化现象。无论是从社会群体看,还是从文化专题看,阿胶蕴含的意义与价值都是深厚的。

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