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  • 全新小龙虾无害全生产技术顾志敏 主编9787120450
  • 正版
    • 作者: 顾志敏 主编著 | 顾志敏 主编编 | 顾志敏 主编译 | 顾志敏 主编绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2018-01-01
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    • 作者: 顾志敏 主编著| 顾志敏 主编编| 顾志敏 主编译| 顾志敏 主编绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2018-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:155000
    • 页数:175
    • 开本:32开
    • ISBN:9787122308450
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:顾志敏 主编
    • 著:顾志敏 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:29.80
    • ISBN:9787122308450
    • 出版社:化学工业出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-01-01
    • 页数:175
    • 外部编号:1201619240
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章概述
    节无公害水产品生产的定义与要求
    一、无公害水产品生产及无公害水产品的定义
    二、无公害水产品生产的基本要求
    第二节小龙虾无害全生产的现实意义
    第三节小龙虾的生物学特
    一、分类与分布
    二、形态特征
    三、生活习
    四、食
    五、蜕壳与生长
    六、繁殖习
    第四节国内外小龙虾研究概况
    一、交配产卵方面研究
    二、腺发育与繁殖技术研究
    三、胚胎发育研究
    四、小龙虾生长与养殖技术研究
    第五节小龙虾产业发展现状及前景
    一、市场
    二、利用价值
    三、前景展望
    四、存在的问题
    第二章小龙虾无公害苗种生产技术
    节土池苗种规模化生产技术
    一、苗种繁殖池选择与要求
    二、生态环境营造
    三、亲虾选择与放养
    四、亲虾强化培育
    五、亲虾的冬季管理
    六、亲虾的春季管理
    七、幼虾培育
    第二节小龙虾室内工厂化苗种生产技术
    一、育苗设施
    二、育苗前期准备
    三、亲虾挑选、配组和强化培育
    四、抱卵虾的挑选及人工孵化
    五、幼虾培育
    六、分养
    第三节成虾养殖池苗种生产技术
    一、池塘准备
    二、生态环境营造
    三、亲虾数量控制与种质改良
    四、苗种生产管理
    第三章小龙虾无公害成虾养殖技术
    节池塘主养
    一、池塘准备
    二、苗种放养
    三、日常管理
    第二节虾、蟹混养模式
    一、虾蟹混养的科学依据
    二、池塘准备
    三、苗种选择与放养
    四、饲料与喂养
    五、日常管理
    第三节虾、蟹、鳜混养模式
    一、池塘准备
    二、苗种放养
    三、日常投喂与管理
    四、捕捞
    第四节养鳝池塘套养小龙虾模式
    一、小龙虾养殖
    二、黄鳝养殖
    第五节小龙虾稻田养殖
    一、小龙虾与水稻共生养殖
    二、小龙虾、水稻轮作
    第六节水生经济植物池养殖小龙虾
    一、水芹田养殖小龙虾
    二、藕田、藕池养殖小龙虾
    第七节小龙虾的饲料与营养
    一、饲养营养与营养平衡
    二、饲料评价与选择
    三、颗粒饲料生产
    第四章小龙虾的病害防治技术
    节小龙虾的免疫系统
    一、体液免疫因子
    二、免疫相关细胞
    第二节小龙虾的病害检查
    一、检查方法
    二、检查步骤
    三、注意事项
    第三节小龙虾的疾病预防
    一、发生病害的原因
    二、病害预防措施
    第四节常见疾病与防治
    一、病毒疾病
    二、细菌疾病
    三、真菌疾病
    四、寄生虫病
    五、敌害生物
    第五节无公害用药的注意事项
    一、选用合适的药物
    二、科学计算用药量
    三、按规定的剂量和疗程用药
    四、正确的用药方法
    第六节常用药物对小龙虾的安全
    一、常用农药及杀虫药对小龙虾的毒
    二、常用消毒剂对小龙虾的毒
    三、重金属对小龙虾的毒
    第五章小龙虾的捕捞与运输
    节小龙虾的捕捞
    一、小龙虾的捕捞时间
    二、捕捞工具
    三、小龙虾的捕捞方法
    四、捕捞注意事项
    第二节小龙虾的运输
    一、幼虾运输
    二、成虾运输
    三、注意事项
    第六章小龙虾的物种资源保护
    一、科学选择药物,减少对小龙虾的药害
    二、规范用药,减少药残对小龙虾的影响
    三、营造良好的小龙虾生长环境
    四、控制捕捞规格
    五、限期捕捞小龙虾
    六、加大市场宣传力度
    七、加强小龙虾输入时的检疫,切断传染源
    八、投入,加强小龙虾资源保护和遗传育种
    第七章小龙虾的综合利用与全产业链打造
    节小龙虾的综合利用
    一、小龙虾的价值分析
    二、小龙虾的烹饪及加工利用
    三、小龙虾加工后的头和壳等废弃物的综合利用
    第二节小龙虾全产业链的打造
    一、苗种选育
    二、成品养殖
    三、精深加工
    四、市场营销
    五、品牌运作
    六、休闲垂钓
    七、餐饮行业
    八、旅游文化
    附录
    附录1无公害食品淡水养殖用水水质
    附录2NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全
    附录3无公害食品渔用药物使用准则
    附录4NY5070-2002无公害食品水产品渔残留
    参考文献

    顾志敏,浙江省淡水水产研究所,所长、研究员,主要从事水产种质资源保护、新品种选育及健康养殖技术的研究。享受特殊津贴、浙江省“新世纪151人才工程”第二层次,获“浙江省农业科技优选工作者”、 “全国水生生物资源养护优选个人”等荣誉称号,现为“全水标准化委员会淡水养殖分会技术委员”、“浙江省“十二五”重大科技专项咨询专家”、“浙江省水产原种与良种审定委员会委员”、“浙江省水产标准化委员会委员”。近年来,主持“十一五”科技支撑项目专题、星火重大专项、行业专项子课题等科研项目10余项;获省科学技术一等奖1项(排名第三)、二等奖1项(排名第二)、三等奖1项;获授权靠前发明5项;制定省级地方标准2项;在靠前外重要期刊发表22篇。其中主持与克氏原螯虾相关项目2项,一个是公益科研专项《克氏原螯虾产业技术研究与试验示范》,一个是浙江省农业科研面上项目《克氏原螯虾健康养殖技术研究》,发表关于克氏原螯虾养殖和繁殖6篇,申请与克氏原螯虾相关4项。

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