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全新图说河蟹高效养殖技术(全彩升级版)汤亚斌 主编9787122456
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章 了解河蟹 1节河蟹分类与分布1一、河蟹的分类1二、河蟹的分布2第二节河蟹生活习3一、栖居方式3二、食4三、格斗4四、自切和5五、感觉和运动6六、广温7七、畏光八、洄游习第三节河蟹蜕壳和生长8一、蜕壳8二、生长10三、年龄与寿命11第四节河蟹生长阶段名称12一、溞状幼体12二、大眼幼体13三、仔蟹13四、豆蟹14五、蟹种(扣蟹)14六、黄蟹15七、绿蟹16第二章 仔蟹培育技术 17节蟹苗的选购17一、中华绒螯蟹蟹苗质量标准17二、蟹苗质量优劣鉴别17第二节蟹苗的运输19一、运输方法19二、注意事项19第三节仔蟹的培育21一、蟹苗的生物学特点21二、仔蟹阶段的特点22三、仔蟹的培育方式四、仔蟹的捕捞和运输29第三章 蟹种培育技术 30节池塘培育蟹种30一、技术要点30二、江苏省典型模式:临湖模式35三、安徽省典型模式:水阳模式42第二节稻田培育蟹种45一、技术要点45二、辽宁省典型模式:盘锦模式53第四章 成蟹池塘养殖技术 59节技术要点59一、池塘条件59二、放养前的准备59三、苗种放养63四、饲料投喂64五、管理工作65六、病害防治69七、捕捞收获69八、商品蟹暂养69第二节江苏省典型模式70一、兴化:仿原生态养蟹模式70二、兴化:河蟹、鳜、小龙虾混养模式74三、兴化:河蟹、细鳞斜颌鲴套养模式77四、吴中:池塘循环水生态养蟹模式80五、高淳:青虾、河蟹、鳜混养模式85六、金坛:河蟹、青虾、沙塘鳢套养模式88七、金坛:河蟹、青虾套养模式90第三节湖北省典型模式94一、汉川:小龙虾、河蟹混养模式94二、仙桃:3+5分段养蟹模式97三、监利:豆蟹当年直接养成成蟹模式104第四节安徽省典型模式110一、当涂:河蟹池塘高产高效养殖模式110二、技术要点110第五节山东省典型模式114一、微山:河蟹、南美白对虾混养模式114二、技术要点114第六节江西省典型模式117一、进贤:河蟹池塘高效生态养殖模式117二、技术要点117第五章 成蟹稻田养殖技术 121节技术要点121一、稻田选择121二、稻田改造121三、水稻种植1四、河蟹养殖125第二节辽宁省典型模式128一、盘山模式128二、技术要点129第三节吉林省典型模式133一、“分箱式+双边沟”稻蟹种养模式133二、技术要点133第四节山东省典型模式136一、盐碱地稻蟹种养模式136二、技术要点137第五节回族典型模式139一、稻蟹共作模式139二、稻田镶嵌流水设施生态循环综合种养模式143第六章 水体养殖河蟹 147节湖泊生态修复养蟹147一、军山湖模式147二、技术要点147第二节湖泊围网生态养蟹151一、阳澄湖模式151二、秋水湖模式154第三节天然河沟生态养蟹159一、当涂模式159二、技术要点159第七章 河蟹的暂养与运输 162节河蟹的暂养162一、什么是暂养162二、暂养的作用162三、常见的暂养方式12、河蟹反季节控温保质暂养技术165第二节河蟹的运输167一、严格挑选167二、搞好包装 168三、做好标记 168四、运输管理169第八章 河蟹疾病的防治 170节河蟹疾病的特点170一、与鱼类病害不同的特点170二、与鱼类病害相同的特点171第二节河蟹疾病发生的原因172一、生态环境条件的影响172二、病原体的侵袭172三、饲养管理不善173第三节河蟹疾病的预防措施174一、蟹种选择174二、蟹种消毒175三、生态环境营造175四、控制杀灭病原176五、降低应激反应177第四节河蟹疾病发生的征兆179一、活动异常179二、摄食量减少180三、水草、水质异常180四、体表异常、生长缓慢180第五节河蟹疾病的诊断方法181一、养殖环境的观察181二、水质的检查181三、疾病的检查182四、全面了解河蟹的发病史与用药史182第六节河蟹疾病防治用药准则182一、考虑药物副作用183二、科学用药183三、蜕壳期不用药183四、立体用药183五、预防为主183第七节河蟹疾病防治用药方法184一、药物选择184二、给药途径186三、给药剂量18、给药时间187五、用药疗程187六、给药后水处理187第八节常见河蟹疾病的治疗188一、病毒病188二、细菌病191三、真菌病19、寄生虫病198五、疾病199第九章 水草栽培技术 204节水草在河蟹养殖中的作用204一、充当营养源204二、提供隐蔽场所204三、净化水质205四、药理作用205五、环境因子205第二节伊乐藻栽培技术206一、种植前的准备207二、种植时间207三、种植方法207四、水草管理208第三节轮叶黑藻栽培技术209一、种植时间210二、种植方法210三、水草管理211第四节苦草栽培技术211一、种植时间212二、种植方法212三、水草管理213第五节金鱼藻栽培技术213一、种植时间214二、种植方法214三、水草管理214第六节水花生栽培技术215一、种植时间215二、种植方法216三、水草管理216第七节水蕹菜栽培技术216一、种植时间216二、种植方法217三、水草管理217第十章 河蟹养殖常见问题答疑 218节 蟹苗选购218一、选购蟹苗应注意哪些事项218二、什么是早繁苗219三、生产上早繁苗有什么优点和缺点219第二节蟹种培育220一、什么叫早熟蟹220二、造成早熟蟹的主要原因是什么221三、如何防止产生早熟蟹222四、什么叫懒蟹2五、造成懒蟹的主要原因是什么224六、如何预防和控制产生懒蟹224七、怎样搞好蟹种越冬的饲养管理225第三节 商品蟹养殖226一、蟹池中可以混养鱼类226二、蟹池中混养鳜有哪些优点227三、微孔底层增氧的主要优点有哪些227四、微孔底层增氧系统由哪些部分组成228五、蟹池安装微孔底层增氧设施时要注意哪些问题229六、微孔底层增氧设施安装出现的常见问题有哪些229七、微孔增氧管应该如何维护0八、微孔底层增氧设备的日常管理工作包括哪些0第四节 河蟹养殖管理1一、成蟹饲养期间可以投喂哪些饲料1二、成蟹饲养期间如何确定饲料投喂量1三、养殖河蟹时如何判断饲料投喂不足2四、河蟹相杀的原因是什么2五、如何防止河蟹相杀4六、河蟹养殖过程中密度过大该怎么处理4七、影响河蟹蜕壳的主要原因有哪几种5八、河蟹高温期能蜕壳吗第五节 河蟹病害防治一、如何判断药物治疗河蟹疾病的效果二、哪些物质会导致河蟹中毒三、河蟹中毒的症状有哪些四、河蟹中毒的防治方法有哪些五、河蟹应激反应产生的原因有哪些六、如何预防加水产生应激反应七、如何预防苗种放养产生应激反应八、如何预防割草产生应激反应九、如何预防天气变化大产生应激反应240第六节河蟹敌害防控240一、河蟹的主要敌害生物有哪些240二、如何避免敌害生物的危害241三、水体内野杂鱼过多的原因是什么241第七节 底质242一、河蟹底板脏的原因是什么242二、底质恶化有什么危害243三、底质恶化的主要原因有哪些244四、如何判断池塘底质变差244五、池塘底质改良的常见方法有哪些244六、常见的底质改良剂有哪些类型245第八节 青苔247一、常见的青苔有哪几种,如何区分247二、青苔发生的主要原因是什么248三、青苔有哪些危害248四、防控青苔的常用办法有哪些248五、杀青苔时有哪些注意事项249第九节 水草249一、水草太多的原因是什么249二、水草过多有什么危害250三、水草太多该如何处理252四、水草稀少的原因是什么252五、水草为什么会挂脏253六、水草挂脏有什么危害254七、水草挂脏该如何处理254八、为什么伊乐藻在夏季容易腐烂、上浮255九、伊乐藻在夏季高温期应该如何管理255十、水草的虫害如何防控256第十节 水质261一、水体“肥、活、嫩、爽”是什么意思261二、常见水质调节的方法有哪几种262三、如何用物理方法进行水质调节22、如何用化学方法进行水质调节263五、如何用生物方法进行水质调节263六、河蟹养殖池塘为什么会缺氧264七、如何判定蟹池缺氧264八、蟹池如何进行水质管理265九、池塘里有河蟹,能够进行消毒吗266十节河蟹捕捞267一、什么时间捕捞成蟹合267二、养殖成蟹的捕捞方法有哪些270参考文献 272
汤亚斌,湖北省水产技术推广总站研究员,从事水产教学、科研、推广工作近30年,特别是在河蟹、小龙虾养殖方面积累了丰富经验。先后担任湖北省河蟹产业技术体系岗位科学家、湖北省河蟹养殖技术推广席专、湖北省稻田综合种养产业技术体系席专、全国养殖渔情专家委员会委员,湖北省基层急需紧缺特聘岗位(虾蟹方向)和全国渔业行业职业技能开发专家组成员。主持、参与了20多个和省部级科研项目,十多次获得省部级奖项,取得6项国内的科技成果。作为负责人或主要完成人制定了2个行业标准和10多个湖北省地方标准,获得6项发明专利授权。编写技术专著、教材10多本。在省级以上专业期刊发表、技术文章40余篇,在湖北、江西、福建、河南、河北、天津等地水产技术培训班授课200余次。
《图说河蟹高效养殖技术(全彩升级版) 》本书内容主要来自编者的一手资料,与生产实践紧密结合。《图说河蟹高效养殖技术(全彩升级版) 》总结当前河蟹养殖较为成熟的技术和当前进展,包括各种养殖模式、病害防控、生产常见问题等。《图说河蟹高效养殖技术(全彩升级版) 》内容深入浅出、通俗易懂、文字简练、图文并茂,力求使读者一看就懂,真正发挥科技指导作用。《图说河蟹高效养殖技术(全彩升级版) 》既可供广大河蟹养殖户学习并借鉴,可作为新型职业农民培训教材和行业技能培训教材,也可供基层水产技术人员及水产相关专业师生阅读与参考。
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