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音像家政服务员培训教程(职业技术教育与培训系列教材)滕建琨主编
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学习任务一 家庭餐的制作 项目一:典型家庭午餐的制作 项目二:典型家庭晚餐的制作学习任务二 衣物的洗涤和收纳 项目一:衣物的洗涤 项目二:衣物的收纳学习任务三 家居的清洁 项目一:客厅的清洁 项目二:卧室的清洁 项目三:厨房的清洁 项目四:卫生间的清洁学习任务四 患者的照护 项目一:患者膳食照护 项目二:患者起居照护
本书是根据当前职业教育的发展要求,即以技能培养为主线来设计项目内容,按照项目教学法的教学形式来组织编写的,符合当前职业教育发展的需要。在保基本能力的基础上,重点培养学员分析问题、解决问题的能力。整个教材实训项目内容严格按照《家政服务员职业技能标准》中级工技能标准编写开发,能更好的适用于社会需求人员等群体的技能培训教材。
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