音像毛茸茸的人类文明史胡川安 编著

前言了解猫狗历史，就是理解人类历史
部那些猫狗眼中的人
章汉代人就是爱接近皇帝的门路
倒霉狗被做成香肉
猫儿从奴变主之路
喵星人意外决定皇室继承人
第二章日本信史初期的汪星人
与狗的爱恨交缠
平安贵族到底有多爱猫？
近世日本的猫咪买卖与盗窃
岛津家的猫咪人际交流术
近世狩饲两用的日本第三章爱犬如痴的西乡隆盛
长相是谜，爱狗是真
下野后陪在身边的“伴侣”
养狗也着重“乡土主义”
第四章司马光也是猫奴
司马家的好猫好事代表
“火爆浪子”山宾
第五章汉代市井小民的狗痴行径
富贵人家豢养的名贵猎犬
农家与军队养狗看门守卫
狗也有专属墓地
汉代墓葬出土的陶狗随葬品
好的猎狗让你上天堂
第六章集三千宠爱于一身的中国猫咪
中国猫咪的起源
“猫”和“狸”傻傻分不清
第七章日本民间的猫狗历史
绳文人养的“绳文犬”
兼具排污功能的镰仓时代流行的狗运动
猫与日本的庶民生活
第八章欧洲艺术中的千年人情各有任务的欧洲犬
上帝创造的完美动物
古文明“猛犬注意”
第二部那些猫狗眼中的事
第九章古埃及猫狗崇拜
飞蛾扑火般的埃及猫
埃及话里的猫狗发音
为猫狗下葬的意义非凡
是宠物、伙伴，也可以是神
光明与正义的护持者
抵御外敌也守护家庭
第十章玛雅文明的汪星人足迹
与狗有关的字符
神圣的能量，灵魂的概念
人类进入死后世界的向导
十章中国猫狗传说
亦正亦邪的猫与汉代狗“灾异”预言成真
隋唐的猫鬼故事
第十二章从欧洲美术看狗的地位
受尽宠爱的鲁比诺150挂毯中的千年情感
版画里的狗秀第十三章猫奴不要看的音乐史
把猫做成乐器？喵咪呀！
要乐器发出猫叫声，首先要有猫……
个把猫放进盒子里的科学家
如果不是国王，别试图教猪唱歌
猫奴当道，“猫琴”即将复兴？
第十四章猫咪东游记
中东野猫的后代182征服汉语的猫咪们
猫与狸的千年之战
“Niau”占领人家，“Ba”流放野外
第十五章那些用来做实验的动物们
从受虐待到受保护的动物们
中世纪欧洲血腥的动物打斗
美国动物实验伦理审查发展
参考资料

胡川安（编著）：生活中的历史学家，身于何处就书写何处，喜欢从细节中理解时代、从生活中观察历史。大学阶段双修历史学与哲学，研究所阶段于台湾大学双修考古与史学，后取得加拿大麦吉尔大学东亚系博士。目前为台湾“中央大学”中文系理教授、“故事：写给所有人的历史”（gushi.tw）主编。

作者群简介：王健安（辅仁大史研究所）、宋彦陞（台湾大史学硕士）、胡炜权（日本国立一桥大学博士）、玛雅人（台湾师范大学研究所）、简宏逸（台湾师范大学台湾语文学系博士）、蔡虹音（弗吉尼亚理工大学科学与技术研究所博士候选人）、卢德昀（“每日一冷”担任Mr.Friday）、钟宜芬（台湾淡江大学中国文学系硕士）、赖庭光（台湾中正大史系学士）、黄怡君（台湾大史学系博士候选人）、邱羽瑄（台湾高雄师范大学中文系学士）、蔡佳慧（利物浦大学埃及学硕士）

章汉代人就是爱狗汉代的人们也跟现今的我们一样，认为狗的形象就是“忠心耿耿”。
汉朝建国的大功臣韩信，因为功高震主，又有军事才能，汉高祖刘邦一直很忌惮他。日后，韩信果真谋反，被吕后设计杀掉。
韩信死前后悔不用辩士蒯通的计谋，刘邦于是知道蒯通曾教唆韩信谋反，本来下令要把蒯通给煮了，蒯通却说：“跖（传说中的大盗）的狗对着尧吠，不是因为尧不仁，只是狗本来就会对着主人以外的人吠。在那个时候，我只知道韩信是我的主君，不知道有陛下。”刘邦听了这番比喻，竟也觉得蒯通说得有道理，就把他释放了。
接近皇帝的门路秦朝时，汉高祖刘邦进入当时的首都咸阳，看到“宫室、帷帐、狗马、重宝、妇女以千数”，这诱惑实在太大了，让他差点就想赖在那里不走。史书提到秦国聚敛的珍宝之中，便包括了“狗马”，并且跟豪华的建筑物、家具、宝物、美女并列，可见搜集狗马正是豪富人家的成就之一，就算是皇帝也不例外。
日后，西汉长安城附近的皇家苑囿，就养着一堆“狗马禽兽”；在宫中服侍皇帝的“黄门”这个机构，也
掌管着“乘舆狗马”，也就是皇帝出行搭乘的车、名犬与名马。汉武帝时期，还有专门为皇帝养狗的“狗监”，而且在狗监工作的人与皇帝很亲近（但应该还是要先去势，才能进入那里工作）。
东汉末年的汉灵帝是出了名的爱钱与爱玩，他曾经让狗戴上进贤冠、佩绶以玩乐。这件事情若传出去，官员们大概会觉得很傻眼吧，因为进贤冠是当时一般文官戴的冠，绶则是官员挂在腰间绑官印的纽带，冠与绶在当时都是官员社会地位的象征，让人一眼就能看出此人做官，以及官做得多。不只皇帝养狗，从考古资料可以看到，诸侯王也养狗。2015年在扬州发掘的蜀秀河一号墓，是一座西汉中期的小型墓葬，墓中出土的若干份奏疏，牵涉一桩寻狗事件。这些奏疏由一个叫“遂”的人呈报给广陵王。
“遂”应该就是墓主，是广陵王的侍中（贴身近侍），在位的广陵王则推测是汉武帝的儿子刘胥。
奏疏中提到一只官府饲养的狗名为“糜”，养在皇宫中，曾经因受惊跑出宫外，事后又自己跑回来。后来“糜”被人牵走，以至于官员们搜寻它长达数个月，直到“遂”的家人找到“糜”，并查明牵狗的人是谁。
广陵王看起来似乎很在意这只狗，因为每一次“糜”失踪，侍中都要写报告；但学者们对于如何解读这些奏疏还是有着不同的看法。有学者认为，这桩寻狗案显示汉代人重视狗的生命，“从中可以看出一丝动物权萌芽的意味”。
但也有学者认为，官员屡次上奏报告寻狗的情况，可能只是由于狗是官府财产，官员担心自己因弄丢官府财产而遭受处罚。目前这批考古资料还未公布，暂
时无法判断哪边的说法比较合理。
倒霉狗被做成香肉狗常常出现在汉代人的生活中，但未必都是好事。
汉代人很爱吃狗肉，而战国时代就可以看到专门从事屠狗的业者，汉代也依然存在。西汉的建国功臣樊哙，是个敢在鸿门宴时，冲进去对项羽怒目而视的壮士，他原
本从事的就是屠狗业。
西汉中期的《盐铁论》还提到：市场可以买到“狗?”，与杨豚、马朘、煎鱼、切肝、羊淹、鸡寒等肉类料理并列，可见当时的人对吃肉以为常。有学者认为，狗?是将煮熟的狗肉切成薄片。
不只一般民众吃狗肉，贵族也吃。阳陵是汉景帝的陵墓，阳陵的从葬坑中出土了大量动物俑，光是其中一
个从葬坑，就有458只彩绘的雌雄陶狗。曾经担任考古队队长、主持阳陵发掘工作的王学理认为，此从葬坑象征宫廷的府库，其内的家畜应是食用或用于祭祀。那么，皇帝很有可能也吃狗肉。
湖南长沙的马王堆一号汉墓，墓主是西汉初期一位列侯的妻子。这座墓的随葬品丰厚，包含不少食品。随葬品的清单提到好几道狗肉料理。例如：用鼎盛装的狗?羹、狗巾羹、狗苦羹，应是几种调味不同的肉汤；还有用盘盛装的犬其胁炙、犬肝炙，是不同部位的犬肉烧烤；另外，还有犬肩、犬胾，胾是指切成大块的肉。
学者认为这几道菜肴名称中的“狗”“犬”有别，前者是小狗，后者是大狗，看来不同种类的狗会被用来做成不同的料理。在墓中盛放随葬食品的竹笥里，确实可见到用竹签串起来的狗骨头。
观察山东长清孝堂山东汉墓地祠堂“庖厨”画像石的拓片，可以看到汉代人如何屠宰食用的犬只。画像下方有一人牵着狗，旁边有一人持棍，看起来像是要敲击狗；右下角有一口井，井的桔槔（利用杠杆原理取水的工具）柱上挂着一只狗，旁边一人正持刀剥杀。在山东嘉祥宋山村东汉墓地祠堂“庖厨”画像石上，画面右侧也描绘了同样的屠宰场景。
顺带一提的是，汉人杀狗除了食用，也用来。
东汉末年的《风俗通》就记载，在城邑的四门杀狗，可以辟盗贼。《风俗通》还提到当时有正月杀白犬、以血
涂门户，借此辟除不祥的风俗。

“人类驯服了狗，而猫驯服了人类。”

——法国人类学家马塞尔· 莫斯（Marcel Mauss）

在当下社会中，猫和狗已经成为我们社会重要的成员。这些经常萌化人类的大毛球、小毛球们，给人类温暖、欢笑、治愈和慰藉（常常也有抓狂和恼火！），帮人类赶走伤心、孤独，又教会人类什么是爱和责任……

其实可不止这些哦！这些毛茸茸的小可爱们，早在被人类被察觉之前，就已经在我们的历史中留下了相当丰富且多元的印记，它们踩着小小的脚印，行走于我们身边，为人类文明留下了一条可供追溯的路径。

在古埃及，猫是光明与正义的太阳神的化身。

在古玛雅，狗成为人类进入死后世界的向导。

在中国，有人因为给猫写下了好祭文而飞黄腾达，有猫猫令女皇武则天胆战心惊，更有猫猫在不经意间，决定了皇帝的候选人！（不愧是你啊喵星人！）

在日本，“犬公方”曾将江户变为万狗城？

在欧洲，居然出现过能发出猫叫声的乐器？

在现代，对待猫和狗的态度与方式，也反映了一个社会的文明程度……

了解喵星人和汪星人的历史， 就是了解人类的历史。

多位历史学专业学者，从各自擅长的领域出发，用数十个轻松趣味的故事，带领我们一起寻找喵星人和汪星人曾在历史中留下的痕迹。这次就跟随毛茸茸的喵星人和汪星人，一起探索人类文明的秘密吧！

人类文明初始，猫、狗就成为人类的伙伴，与人类生活在一起。在不同的时代和文化中，猫、狗有时沦为盘中餐、遭到杀戮虐待，有时又被供奉为神，甚至在不经意间改变了人类的命运。猫和狗的历史不仅是它们被驯化的历史，其中更可折出个社会多元丰富的文化景况。

本书选取古文明的中国、埃及、玛雅和欧洲、日本等多个地区，观察上至王公贵族、下至平民百姓的不同人群对猫、狗的态度， 又从宗教、艺术、语言等多个维度探讨猫、狗在历史中扮演的角色。作为人类的亲密伴侣，毛茸茸的汪星人与喵星人忠实地记录了人类文明的演进。