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  • 新茶路 普洱茶王老班章 周重林 等 著 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 周重林 等著
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2021-05-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 周重林 等著
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2021-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-05-01
    • 字数:300000
    • 页数:232
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787122376435
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:化学工业出版社

    新茶路 普洱茶王老班章

    作  者:周重林 等 著
    定  价:88
    出 版 社:化学工业出版社
    出版日期:2021年05月01日
    页  数:232
    装  帧:平装
    ISBN:9787122376435
    主编推荐

    2000年一公斤老班章几块钱, 2020年一公斤老班章10000元, 老班章如何在短短时间里拥有普洱茶界的“茶王”地位? 为什么老班章是普洱茶王,而不是其他山头呢? 本书创作团队历经一年时间,走进茶界“话题王”老班章村, 走访多位亲历者,获得珍贵的一手资料,还原那段奇幻历史, 探寻守护与传承老班章自然生态与古老文明遗产的道路。 作者在书写普洱茶王村寨历史文化的同时, 深度走访了伴茶而居的民族——哈尼族, 看他们如何在新事物的冲击下延续古老的传统,如何延续老班章的王者气质, 也带领读者回到“茶”本身, 透过这本书,告诉你一片普洱茶是怎么“长”出来,茶饼是怎么做出来的,它与人又有哪些联系。 更手把手教你品鉴老班章生茶、熟茶、白茶、红茶, 体会青山绿水之下,老班章的自然真味。

    内容简介

    老班章村是普洱茶界有名的茶村,但十多年前,这里还是一个住着茅草屋、人均收入不到一千元的村寨。老班章茶到底因何获得茶人的青睐?人们到底为何会来到这里并成为茶园的守护者?贫穷落后的边远山区,如何通过一片叶子改变命运?书中从多个角度向读者展现老班章茶为什么好、为什么贵、茶树如何管理,等等,将长久以来大家关心但又不甚了解的老班章茶知识一一解答;让读者从一花一果一叶一树一园和一人一户一村中,探寻老班章普洱茶的过去、现在和未来。本书为读者打开一个新视角,深究茶与人的关系、茶与区域的关系。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章大茶园001
    老班章村与老班章茶2
    老班章茶为什么好2
    茶王树为什么这么贵7
    老班章茶园里种的是什么树种呢14
    一花一果一叶一树一园20
    老班章茶树认知20
    老班章茶园管理25
    用一年半的时间,等一颗茶果的成熟32
    老班章普洱茶制作工艺38
    一山一味44
    茶水分离与一山一味44
    老班章茶品鉴50
    茶叶带来的改变60
    你以为这个神奇村寨的繁荣靠的只是茶叶吗60
    老班章村的崛起,从茶叶价格崛起开始63
    寨门的演变65
    土地承包:老班章村最稳定的收入来源之一67
    老班章五代房屋变迁72
    我带着30块钱和4个碗在这里安了家72
    一个家,一座工厂76
    外地女婿:老班章村里,近20栋房子都是我建的79
    茶与人86
    茶农李政明:从开手扶拖拉机到开兰德酷路泽的医生、茶农经济史86
    茶农和森:老班章制茶人93
    茶农李学忠:如何通过一片鲜叶分辨老班章茶叶的真假96
    茶农李海荣:老班章熟茶先行者100
    茶农杨红忠:闲不住的巡山人103
    前厂长李红文:从大益到贡叶,茶心不变106
    第二章小日子115
    灭不掉火塘的火焰116
    老班章村民的休闲生活126
    自烤酒130
    稻田138
    猫144
    鸟148
    第三章老邻居153
    新班章154
    老曼峨160
    坝卡囡166
    坝卡竜172
    老班章茶园与周边茶园边界观察180
    第四章旧风俗185
    哈尼族的茶俗186
    火塘里,有永不熄灭的火焰和老班章茶最初的味道188
    老班章人的喜好,小卖部老板娘全知道194
    食在老班章:吃到鸡肉稀饭代表你被主人家接受198
    哈尼族节日:从过12个到只过5个200
    婚礼用茶:茶与人同在204
    生死茶客:老班章丧葬用茶210
    后记212

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