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触目润心 胡付照 著 艺术 文轩网
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触目润心
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《触目润心:宜兴紫砂商品美学》从商品美学的角度探讨了宜兴紫砂陶商品美的多种类型,以紫砂陶中的紫砂壶为主要研究对象,提出紫砂壶美学的二十四种类型,并对八十余件紫砂陶艺术品进行分析品读,向读者阐释了紫砂陶商品丰富的美学内涵。紫砂壶因茶而生,故作者还从茶文化的视角对紫砂壶商品的使用、养护之美做了一些延伸性的阐述,便于读者综合把握和理解紫砂商品美学的内涵。
胡付照,安徽怀远人,工学硕士。现任教于江南大学商学院,江南大学食品文化研究所,无锡旅游与区域发展研究基地研究员。九三学社社员,茶艺技师。研究兴趣涉及食品文化、审美经济等。已出版《紫砂茗壶文化价值研究》《壶里乾坤:紫砂壶艺术探赜》《习茶概要》《正心艺茶》《读壶小品》等饮食文化作品七部,合著《中国饮食思想史》《中国酒文化概论》《食品文化概论》等多部,在《农业考古》《酿酒科技》等学术刊物上公开发表学术论文五十多篇。以探究“味道”为核心,积极从事饮食文化素质教育研究实践、区域经济与产业发展研究,曾多次获得江苏省高校及无锡市哲学社会科学研究成果奖,全国多媒体课件大赛、江苏省微课比赛等多个奖项。2011年获江南大学很好教育工作者,2012年获江南大学第八届“我很喜爱的教师”荣誉称号。
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