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  • 有滋有味:我的厨艺人生(RELISH: MY LIFE IN THE KITCHEN)
  • 新华书店正版
    • 作者: 编者:(美)露西?尼斯利|译者:沈丽凝著 | | 沈丽凝译
    • 出版社: 四川人民出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

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    • 作者: 编者:(美)露西?尼斯利|译者:沈丽凝著| 沈丽凝译
    • 出版社:四川人民出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-06-01
    • 字数:39千字
    • 页数:173
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787559624901
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:四川人民出版社

    有滋有味:我的厨艺人生(RELISH: MY LIFE IN THE KITCHEN)

    作  者:编者:(美)露西?尼斯利|译者:沈丽凝 著 沈丽凝 译
    定  价:56
    出 版 社:四川人民出版社
    出版日期:2019年01月01日
    页  数:173
    装  帧:平装
    ISBN:9787559624901
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    内容简介

    无论是她为了做出完美的可颂面包,翻来覆去地折磨自己,还是她倾家荡产也要食得那一口心仪的奶酪,露西?尼斯利深知自己需要什么:一顿美味佳肴。身为厨师和美食家的女儿,她忠于自己的直觉。在这封为烹饪和饮食而书写的《有滋有味(我的厨艺人生)》中,尼斯利呈现了她个人经历中所见到的斑斓美食。
    吃,并非是一种迫不得已的行为,食物也不仅仅是单调乏味的消耗品,日常饮食是应该被人们感恩且珍惜的,它与人类身体机能及感官有着密不可分的联系。这些有关烹饪、饮食、生活方式,以及尼斯利珍藏的料理笔记一并展示在她娴熟、全面且迷人的手绘记忆中。

    作者简介

    露西?尼斯利,出生在纽约的城市小孩,童年在纽约州莱茵贝克镇长大,而后又在芝加哥完成学业。成年的她重回纽约市曼哈顿,住在一间小公寓里,只因那里可以随时品尝到妈妈的厨艺。她的作品呈现出的生活态度、美食、旅途,和一些奇妙的经历,都令她在网上赢得了大量的忠实读者。露西有一只名字叫做“卷卷”的姜黄色大猫,它对菜单上的“甜点”一栏拥有执着的热爱。

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