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饭店前厅服务与管理(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校旅游类专业教材) 陈的非,刘秀珍 著作 著
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饭店前厅服务与管理(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校旅游类专业教材)
无
本书是在第一版基础上修订而成的,对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线,采用项目导向,任务驱动的模块化结构进行编写,使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提高学生的实践动手能力,最终达到现代职业教育的“专业性”要求。
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