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小小的寿司,妈妈的爱 (日)驹由 著;苏昊明 译 著作 生活 文轩网
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小小的寿司,妈妈的爱
憨态可掬的小鸭子、小熊、大象,萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心,酷毙的小火车、直升飞机、公交车……这些形象都可以制成寿司!本书按照难易程度编排,当您熟练掌握了初级篇所涉及的技巧,就可以尝试中级篇了。书中还介绍了适合在节假日和庆典时品尝的花式寿司,以及用来款待客人的花式寿司。不用担心,即使没有任何美术细胞,按照本书的提示,也能轻松做出漂亮的寿司。
驹由,花式寿司制作指导员。被日本图案寿司协会认定为图案寿司大师。在幼儿园制作便当的经历,让她与花式寿司结缘。在取得指导员资格后,不断在各大比赛中取得名次,并在2014年由农林水产省举办的日美TOMODACHI卡通便当大赛中获奖。如今在日本关西各地、东京、广岛等地开设适合从儿童到老人各个年龄层的寿司制作指导课程,同时也致力于培养新一代指导员。
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