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  • 生产与运作管理 视频版 仝新顺,刘芳宇 编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 清华大学出版社
    • 出版时间:2020-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:清华大学出版社
    • 出版时间:2020-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 字数:430000
    • 页数:288
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787302553175
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:清华大学出版社

    生产与运作管理 视频版

    作  者:仝新顺,刘芳宇 编
    定  价:49.8
    出 版 社:清华大学出版社
    出版日期:2020年06月01日
    页  数:288
    装  帧:平装
    ISBN:9787302553175
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    内容简介

    生产与运作(运营)管理是企业三大主要职能(财务、运营、营销)之一,《生产与运作管理》立足于系统性、实用性和前瞻性,围绕生产与运作系统的构建和运行两大主题,按照生产与运作管理三个层次的决策内容(生产与运作战略决策、生产与运作系统设计决策以及生产与运作系统运行决策),从企业运营与战略管理、产品研发与服务设计、运营系统选址与布局、流水线与大规模定制、精益生产与敏捷制造、运营计划与项目管理、质量控制与品牌管理、设备管理与物资管理、资源计划与集成制造、绿色产品与绿色制造等方面进行编写。整体编排彰显了结构设计新颖、知识体系完善、方法措施实用的宗旨。每章除讲述的内容外,还包括“学习要点及目标”“引导案例”“本章小结”以及“复习思考题”等栏目。除出版纸质教材外,《生产与运作管理》还配有PPT课件和测试题,并提供相关网络视频,以增进师生互动。《生产与运作管理》注重理论联系实际,突出管理技能的提升,适合高等院null

    作者简介

    仝新顺,郑州轻工业大学教授,河南省一级重点学科管理科学与工程学科带头人,河南省高等教育物流管理与工程教指委副主任委员,河南省物流学会副会长,历任郑州轻工业大学发展研究中心副主任、党委宣传部副部长、经管学院副院长。

    精彩内容

    目录
    第一章企业运营与战略管理1
    核心概念1
    引导案例1
    第一节运营管理概述2
    一、运营管理的概念2
    二、运营管理的发展历程4
    三、运营管理的系统构成5
    四、运营管理的目标和任务6
    第二节运营战略管理9
    一、企业战略9
    二、运营战略13
    第三节供应链和供应链管理19
    一、供应链19
    二、供应链管理22
    本章小结31
    复习思考题32
    第二章产品研发与服务设计33
    核心概念33
    引导案例33
    第一节企业研发34
    一、企业研发的内涵与对象34
    二、企业研发的内容34
    三、企业研发的策略35
    四、企业情报36
    第二节新产品开发38
    一、新产品的内涵与重要性38
    二、新产品开发的程序和内容40
    三、新产品的开发策略42
    第三节产品设计及其评价43
    一、产品设计的方法43
    二、价值工程45
    三、并行工程48
    四、产品设计的评价50
    第四节服务设计51
    一、服务设计概述51
    二、服务系统及服务设计方法54
    本章小结57
    复习思考题57
    第三章运营系统选址与布局59
    核心概念59
    引导案例59
    案例导学60
    第一节运营系统的选址60
    一、运营系统选址的重要性61
    二、运营系统选址的影响因素61
    三、运营系统选址的方法与步骤64
    第二节运营系统的布局68
    一、运营系统布局的内容与层次68
    二、运营系统布局的基本原则和设备布置类型及原则69
    三、运营系统的总体布局73
    本章小结81
    复习思考题81
    第四章流水线与大规模定制82
    核心概念82
    引导案例82
    案例导学83
    第一节流水线的组织与布局83
    一、生产线与流水线83
    二、流水线的组织设计与平面布局87
    第二节大规模定制生产96
    一、大规模定制的产生背景96
    二、大规模定制的基本内涵97
    三、大规模定制的特点与类型97
    四、实施大规模定制的方法98
    五、实施大规模定制的条件99
    六、大规模定制的基本策略100
    本章小结101
    复习思考题101
    第五章精益生产与敏捷制造102
    核心概念102
    引导案例102
    案例导学103
    第一节准时制生产的内涵与实施103
    一、准时制的起源104
    二、准时制的实质104
    三、准时制的目标与主要原则105
    四、准时制的实施方法105
    五、实施准时制生产的管理工具——看板106
    第二节精益生产110
    一、精益生产及其特点110
    二、传统生产与精益生产的区别111
    三、精益生产的管理原则112
    四、精益生产的实施步骤114
    第三节敏捷制造115
    一、敏捷制造的产生115
    二、敏捷制造的内涵116
    三、敏捷制造的三要素117
    四、敏捷制造的关键技术119
    五、敏捷制造的管理措施119
    六、企业迎接敏捷制造的对策121
    本章小结122
    复习思考题123
    第六章运营计划与项目管理125
    核心概念125
    引导案例125
    案例导学126
    第一节运营计划系统126
    一、运营计划体系126
    二、运营能力129
    三、生产计划指标体系与期量标准131
    四、生产计划的制订步骤及滚动式计划133
    第二节综合生产计划的编制134
    一、综合生产计划的环境134
    二、综合生产计划的编制策略135
    三、综合生产计划的制订方法136
    第三节主生产计划137
    一、主生产计划概述137
    二、主生产计划的制订138
    第四节作业计划与作业排序140
    一、作业计划140
    二、生产调度141
    三、作业排序142
    第五节项目计划与控制144
    一、项目与项目管理144
    二、项目计划编制157
    三、项目计划控制166
    本章小结166
    复习思考题167
    第七章质量控制与品牌管理168
    核心概念168
    引导案例168
    案例导学169
    第一节质量与质量管理概述169
    一、质量169
    二、质量管理的基本概念170
    三、质量管理的发展历程172
    四、全面质量管理175
    五、质量管理体系178
    第二节质量控制技术181
    一、质量波动与数据统计181
    二、质量控制技术概述182
    三、近期新质量控制技术190
    第三节品牌管理192
    一、品牌与品牌管理192
    二、品牌命名与设计193
    三、品牌塑造196
    四、品牌战略198
    五、品牌管理策略199
    本章小结200
    复习思考题201
    第八章设备管理与物资管理202
    核心概念202
    引导案例202
    案例导学203
    第一节设备管理203
    一、设备管理概述203
    二、设备管理的发展历程204
    三、设备管理的主要内容206
    第二节物资管理215
    一、物资管理概述215
    二、物资消耗定额管理217
    三、物资供应计划和采购管理219
    四、仓储管理222
    五、库存控制224
    本章小结226
    复习思考题227
    第九章企业资源计划与集成制造228
    核心概念228
    引导案例228
    案例导学229
    第一节订货点法和ERP的发展历程229
    一、订货点法229
    二、ERP的发展历程230
    第二节物料需求计划231
    一、MRP的基本原理231
    二、MRP的计算模型232
    第三节制造资源计划(MRPⅡ)238
    一、MRPⅡ的产生背景238
    二、MRPⅡ的特点242
    三、MRPⅡ的集成管理模式243
    第四节ERP的基本原理248
    一、ERP系统概述248
    二、ERP系统构成250
    三、ERP系统实施252
    第五节计算机集成制造系统254
    一、CIM和CIMS的定义254
    二、CIMS的关键技术255
    三、CIMS的一般结构与实施256
    四、CIMS集成的内涵257
    五、CIMS的发展趋势257
    本章小结257
    复习思考题258
    第十章绿色产品与绿色制造259
    核心概念259
    引导案例259
    案例导学260
    第一节绿色技术的产生与内涵260
    一、绿色技术的产生背景260
    二、绿色技术的内涵261
    三、绿色产品的概念与特点261
    第二节绿色制造262
    一、绿色制造的研究现状262
    二、绿色制造概述263
    三、绿色制造的要求263
    第三节绿色设计264
    一、绿色设计的概念及其特点264
    二、绿色设计的种类265
    第四节绿色工艺266
    一、绿色工艺的实现途径266
    二、绿色工艺的主要问题267
    三、绿色工艺规划技术267
    第五节绿色包装268
    一、绿色包装的概念268
    二、绿色包装的内容269
    第六节国际环境管理标准270
    一、ISO14000环境管理体系标准产生的背景270
    二、ISO14000环境管理体系标准的内容270
    三、ISO14000的主要特点272
    四、实施ISO14000的意义273
    第七节再制造工程273
    一、再制造工程的发展273
    二、再制造工程的内涵与内容274
    本章小结277
    复习思考题277

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