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两人餐桌美学 用身边的食器让日子更有滋味 [日]滨裕子 著 袁蒙 译 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
两人餐桌美学 用身边的食器让日子更有滋味
★8个四季节日活动餐桌布置案例★7个平日双人用餐场景分享★餐桌搭配原则·餐巾使用技巧·餐具常识及使用·待客装点之道★详细介绍了各种材质和用途的餐具,针对各种用餐场景,对餐具的选购和搭配给出了专业建议
把餐桌打造成一个充满期待、舒适放松的饮食空间,很好重要。在这样的空间下,两个人会愿意拿出更多时间围坐桌前,彼此的交谈也会更加愉快,同时有助于进一步构建起人与人之间的亲密关系。 装点餐桌其实并不需要独特的餐具和豪华的菜肴。只需在日常的饭菜旁,摆一个筷架,或是铺一块桌垫……餐桌的装点,便始于这些小心思和习惯。 本书模拟四季节日活动及日常双人用餐场景,呈现了许多餐桌搭配案例,所选用的都是随手可以购买到的餐具。不妨从今天开始,用这些看似平常的餐具,装点两个人的餐桌吧。
滨裕子,花艺&饮食空间设计师,主要从事花艺、室内装潢、餐桌搭配等饮食空间设计,近年专注于研究日本岁时记、日本生活文化,通过和洋折衷、凸显日式精神的设计,提出新的生活方式。与花共生,将生活空间艺术化——秉承这一理念,滨裕子女士创立了饮食空间设计公司“花生活空间”,在自家工作室开设餐桌搭配教室,举办研讨会,同时还会参与演讲、写作,并活跃于电视荧屏。滨裕子女士著有“50款手抓小食系列丛书”《茶与日式点心的餐桌布置》《七十二候 宴客餐桌布置》《日式餐具基本入门》《利用漆器进行餐桌装饰》(均为诚文堂新光社出版),以及《令人赞不绝口的食谱与宴客教学》(KADOKAWA)等20余册作品,多本著作还被译为其他语言,在法国、中国等国家出版。滨裕子女士同时还担任NPO法人饮食空间搭配协会理事。
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