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家禽体内微量元素铜与维生素A及其互作效应研究 张利环 著 专业科技 文轩网
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家禽体内微量元素铜与维生素A及其互作效应研究
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铜和维生素A是畜禽营养中两种很好重要的营养素,且二者在代谢上存在互作关系。本书介绍了微量元素铜和维生素A的研究进展;介绍了作者多年的研究成果:纳米铜替代抗生素对肉鸭生产性能和生化指标的影响;铜和维生素A及其互作对肉仔鸡生产性能、免疫性能、抗氧化性能、营养吸收代谢、肠道结构及肠道微生物的影响,为饲粮中铜与维生素A的适当添加量提供了理论依据,对畜牧生产,特别是肉鸭、肉仔鸡生产具有重要意义。本书体系完整,内容丰富,数据翔实。
张利环,女,博士,副教授,硕士生导师,山西农业大学生命科学学院生物技术系主任,教师党支部书记“双带头人”。主要从事家禽遗传育种和动物营养吸收代谢及调控的生物学研究。发表学术论文30余篇。主持省级项目3项,校级项目2项,制定或修订地方标准共8项。参与研究国家及省部级科研项目3项,“三区”人才服务项目3项。主编或参编国家规划教材4部。
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